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1200型蒸汽喷淋式杀菌釜
name:1200型蒸汽喷淋式杀菌釜
details
 

杀菌锅原理是通过直接注入蒸汽,同时使锅内的工艺用水不断循环,必要时补充压缩空气。这样保证了低温度下的杀菌,而且不会出现包装的破裂。这样能在最短的时间内加工出质量更好的产品。

杀菌锅内含有少量的水(聚集在杀菌锅的底部),这些水通过安装在锅内顶部的喷淋板不断的循环。通过这种方式,可以实现蒸气,水和空气的混合。

杀菌锅带有带孔的喷淋盘,可以达到很好的工艺条件。

这两根蒸汽散发器安装在水位以上, 可以用来分布蒸气。

该杀菌锅配有换热器。只有在冷却阶段,工艺水通过热交换器的一侧循环,而冷却水通过另一侧,用这种方法,杀菌容器不直接与冷水接触,并且冷却水在无菌条件下生成,冷却用水不需要化学处理。杀菌锅里的水位要时刻监控和控制,使其在蒸汽管以下(因而低于容器)。

压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求,通过自动调节阀门进行加压与减压。

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