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本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。
本机吸收借鉴世界先进技术，结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅，本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的合适结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用现金的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，本机采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
用途：广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合。
设备技术参数
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锅体容积（l） |
锅体直径（mm） |
电机功率（kw） |
转速（r/min） |
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搅拌形式 |
起臂、翻锅形式 |
加热形式 |
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公转 |
自转 |
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300l |
φ1000 |
3 0.75 |
6.7-28.6 |
9.4-37.6 |
剐边/剐底 |
自动/液压 |
自动/液压 |
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400l
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φ1100 |
3 0.75 |
6.7-28.6 |
9.4-37.6 |
剐边/剐底 |
自动/液压 |
自动/液压
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500l
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φ1200 |
3 0.75 |
6.7-28.6 |
9.4-37.6 |
剐边/剐底 |
自动/液压 |
自动/液压 |
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600l |
φ1300 |
3 0.75 |
6.7-28.6 |
9.4-37.6 |
剐边/剐底 |
自动/液压 |
自动/液压 |
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